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Tramezzino Ricco

Ecco la seconda variante dei tramezzini cucinati oggi da Benedetta Parodi: si tratta di un Tramezzino Ricco, farcito con prosciutto di praga e acciughe. Ecco come preparare questa delizia.

Puntata I Menu di Benedetta: 3 novembre 2011 (Menu TV Dinner)
Tempo preparazione e cottura:  10 min ca.

Ingredienti Tramezzino Ricco per 4 persone:

  • 2 fette di pane da tramezzini
  • senape qb
  • 4 fette di prosciutto di Praga
  • 1 pomodoro
  • 6 filetti di acciuga
  • 1 mozzarella

Procedimento ricetta Tramezzino Ricco di Benedetta Parodi

  1. Spalmare il pane con la senape e disporre su una fetta il prosciutto di praga.
  2. Tagliare a fettine il pomodoro e la mozzarella.
  3. Disporre il pomodoro, i filetti di acciuga e la mozzarella sul prosciutto e richiudere con la seconda fetta di pane.
  4. Avvolgere il tramezzino nell’alluminio per evitare che sgoccioli troppo e tostarlo nel tostapane.
  5. Tagliare il tramezzino a metà o a quarti e servire

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