Buonissima la prima ricetta proposta dalla nostra amica Benedetta Parodi nel corso della puntata di Mercoledì 15 aprile della sua trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene. Benedetta ha proposto infatti una pizza decisamente molto originale utilizzando, come ingredienti, della pasta per pizza e della pasta sfoglia mentre come condimento la Parodi ha usato della scamorza, del prosciutto cotto e della polpa di pomodoro.
| Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo “Pizza di sfoglia ” nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
- 1 rotolo di pasta per la pizza
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 g di polpa di pomodoro
- sale
- 150 g di scamorza
- 150 g di prosciutto cotto
- 1 tuorlo
Procedimento per cucinare la ricetta Pizza di sfoglia di Benedetta Parodi
Stendete la pasta della pizza nella teglia, rivestita con la carta forno. Farcitela con la polpa di pomodoro. Salate e completate con la scamorza tagliata a dadini e il prosciutto cotto.
Ritagliate un disco di sfoglia a misura della teglia e bucherellatelo. Ricoprite la pizza con la sfoglia. Spennellate con l’uovo. Cuocete a 170°C per 30 minuti.
Non ci resta che augurarvi….buon appetito!