Un menu pensato per coloro che non si cimentano spesso in cucina, ma in alcune particolari occasioni vogliono fare bella figura. Tutti piatti di facile realizzazione ma di grande effetto.
Si parte con un dessert da servire mono porzione con i Bicchierini di cioccolato bianco accompagnati da un buon caffè aromatizzato alla nocciola. Segue un piatto unico con lo spezzatino di lonza con senape e riso pilaf. La Vellutata di porri, patate e Gruyier è un ottimo primo piatto dal gusto delicato ma molto apprezzato, così come gli intramontabili Brownies. La ricetta di Natale è a base di pesce, una terrina di salmone e pesce spada affumicati.
il Menù di Benedetta del 2 Dicembre 2011
(clicca sui link per vedere le ricette)
Primo: Vellutata al Gruyer – disponibile a breve
Secondo: Lonza di Maiale alla Senape con Riso Pilaf – disponibile a breve
Dolce: Brownies – disponibile a breve
Dolce: Bicchierini di Cioccolato Bianco con Caffè alla Nocciola
Ricetta di Natale: Terrina di Pesci Affumicati