Le giornate si fanno via via più belle, calde e lunghe e dopo tanto freddo la primavera è un invito a riscoprire il gusto del pic-nic, voglia che Benedetta Parodi cerca di soddisfare con il suo menu di oggi.

Ecco dunque una serie di piatti golosi diversi dai pasti canonici e che si possono consumare con gusto all’aria aperta.

il Menù di Benedetta del 23 marzo 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: ROTOLO DI FRITTATA E SPINACI
Secondo: PARMIGIANA DI ZUCCHINE
Secondo: VITELLO TONNATO (senza maionese)
Dolce: TORTA DI RISO E MELE
Aperitivo: FOCACCIA AL PESTO E PATATE

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