Finalmente ritorna Benedetta Parodi con i suoi menu. Nella puntata di oggi il menu a tema è “Dolce come le mele”, un omaggio ad un frutto di stagione molto versatile in cucina.
Con le mele si possono creare dei magnifici secondi piatti, come l’arrosto alle mele, e anche dei classici dolci davvero irresistibili, come la crostata di ananas e mele e antipasti come lo spumante di mele con bignè preparati per il menu di oggi. Senza mele, ma dolce come loro è il primo, un meraviglioso piatto di gnocchi di zucca. Il piatto dei bambini di oggi invece è un secondo: il coniglio in agrodolce.
il Menù di Benedetta del 18 novembre 2011
(clicca sui link per vedere le ricette)
Antipasto: Spumante di mele con Bignè – disponibile a breve
Primo: Gnocchi di zucca – disponibile a breve
Secondo: Arrosto alle Mele – disponibile a breve
Dolce: Crostata di Mele e Ananas – disponibile a breve
Per i Bambini: Coniglio in Agrodolce – disponibile a breve