Un dolce da servire al mattino per colazione o per fare merenda, questa torta si mantiene morbida per giorni e in qualunque ordine si mescolino gli ingredinti il risultato è ottimo. La ricetta del Ciambellone proposta da Bendetta Parodi è davvero facile e veloce.
Puntata I Menu di Benedetta: 25 Novembre 2011 (Menu Vintage)
Tempo preparazione e cottura: 45 min ca.
Ingredienti Ciambellone per 4 persone:
- 300 gr di farina
- 300 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- 180 ml di latte
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- sale
- zucchero a velo qb
Procedimento ricetta Ciambellone di Benedetta Parodi
- Raccogliere nel mixer: frina, zucchero, burro, latte e uova.
- Aggiungervi al bustina di lievito e un pizzico di sale.
- Frullare il tutto amalgamando gli ingredienti.
- Imburarre la tortiera da ciambellone e spolverizzarla di farina.
- Versare il composto del ciambellone nello stampo.
- Infornare a 180° per 30 minuti.
- Una volta fatto intiepidire spolverizzare con lo zucchero a velo.