Una delle novità di questa seconda edizione del programma di cucina di Benedetta Parodi dal titolo Molto Bene è la varietà delle ricette proposte. Nella puntata di martedì Benedetta ha inaugurato la categoria delle ricette americane proponendoci la ricetta del chocolate chip cookies, dei biscotti con nocciole e gocce di cioccolato buonissimi sia per colazione che per merenda.
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo “Chocolate chip cookies” nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
- 250 g di burro
- 125 g di zucchero semolato
- 125 g di zucchero di canna
- 2 uova
- 400 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di fior di sale
- 200 g di cioccolato fondente
- 50 g di nocciole tritate
Procedimento per cucinare la ricetta Chocolate chip cookies di Benedetta Parodi
Mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero semolato e lo zucchero di canna. Unite le uova e la farina con il lievito, la vanillina e il fior di sale.
Aggiungete anche il cioccolato a scaglie e le nocciole tritate. Formate delle palline di impasto e sistematele sulla teglia ricoperta con la carta forno, schiacciandole un po’. Cuocete a 180° per 10 minuti.
Non ci resta che augurarvi….buon appetito!