Ecco i Biscotti preparati questa sera da Giovanna, ospite di giornata e cognata di Benedetta Parodi che ha proposto questi dolcetti davvero divertenti e buonissimi, ideali per mille occasioni.
Puntata I Menu di Benedetta: 3 Aprile 2012 (Menu Pigiama Party)
Tempo preparazione e cottura: 40 min. ca.
Ingredienti Biscotti di Giovanna per 4 persone:
- 5 uova
- 1 tuorlo
- 500 gr di burro
- 425 gr di zucchero
- la scorza di 1 limone
- 1 kg di farina
- sale
- pasta di zucchero
- 1 albume
- colorante e confetti colorati qb
Procedimento ricetta Biscotti di Giovanna e Benedetta Parodi
- Unire in una ciotola uova, tuorlo, burro, zucchero, limone e mescolare.
- Aggiungere anche farina e sale e impastare bene.
- Stendere la pasta col matterello tra due fogli di carta forno poi ritagliarla con le formine a omino.
- Cuocere a 180 gradi per 18 minuti.
- Per decorare modellare la pasta di zucchero con i vari coloranti a piacere e stenderla a vestito sui biscotti, attaccandola spennellando l’albume.
- Completare con confetti colorati e decorazioni a piacere.