Torta Virginia

Una semplice torta agli amaretti e cioccolato, per una soffice merenda.

Preparazione:
in un pentolino far sciogliere il burro e mescolarlo con il cioccolato fuso.
Sminuzzare gli amaretti.
In un contenitore amalgamare i rossi d’uovo con lo zucchero, unire la farina e gli amaretti.
Unire anche il composto con il burro e il cioccolato.
Aggiungere il lievito, le gocce di cioccolato, la vanillina e gli albumi precedentemente montati a neve.
Infornare per 40 minuti a 180°.

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