Torta di pane

Una speciale torta per far andare il pane secco avanzato. Facile ma golosa.

Preparazione:
ammorbidire il pane nel latte.
Unire lo zucchero , le uova e il cacao.
Impastare bene.
Unire la pera a dadini e mescolare.
Ricoprire una teglia con carta da forno e adagiarci l’impasto.
Completare con 2 cucchiai di zucchero e il burro.
Cuocere per 45 minuti a 180°.
Tagliare a cubotti.
Spolverare con zucchero a velo.

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