Ecco un’altra idea di Francisco per uno spuntino di notte: un toast dal sapore di birra con bacon e formaggio.

Preparazione:
in un pentolino riscaldare la birra unendo la senape.
Unire anche dei pezzetti di formaggio amalgamando bene.
In un tostapane dorare le fette di pane.
Adagiare le fette di pane in una teglia e irrorare con la crema al formaggio.
Infornare qualche minuto al grill.
In una padella dorare il bacon senza aggiungere olio.
Adagiare il bacon sul pane al formaggio.