Tiramisù leggero alle fragole e yogurt

Ecco una nuova versione per preparare un delizioso tiramisù con fragole, robiola e yogurt.

Preparazione:
in un contenitore amalgamare i rossi d’uovo con 4 cucchiai di zucchero.
Aggiungere lo yogurt e la robiola continuando a mescolare.
Montare i bianchi d’uovo unendo 2 cucchiai di zucchero e unirli al composto precedente delicatamente.
Bagnare i pavesini nel succo di frutta alla pera.
Creare il tiramisù alternando degli strati di pavesini, crema e fragole a pezzetti.
Riporre il dolce in frigorifero per 2 ore e servire.

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