Subscribe via RSS

Ragù di verdure alla soia

Una pasta condita con un ragù sano e genuino. Perfetta per i bambini.

Preparazione:
passare nel mixer le verdure.
Cuocere la pasta.
In una padella scaldare un filo d’olio e cuocere le verdure a fuoco vivace per una decina di minuti con un po’ di acqua di cottura della pasta.
Mantecare la pasta con il ragù unendo la salsa di soia.
Guarnire con prezzemolo e spolverare con Parmigiano.

Comments are closed.