Un buon panino è sempre l’ideale per riempire lo stomaco di grandi e piccini.

Preparazione:
frullare la mortadella con la ricotta e unire il parmigiano.
Riempire il panino con la crema e i carciofini.

Per il secondo panino inzuppare la carne nell’uovo  e nel pangrattato.
Successivamente friggerla in padella nel burro chiarificato.
Adagiarvi sopra il prosciutto e il parmigiano.
Mettere un minuto al grill.
Riempire il panino con le fette di pomodoro e la cotoletta.