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Nacho piadina

Delle squisite piadine al formaggio veloce da preparare per un pasto ricco e sostanzioso.

Preparazione:
impastare la farina con un pizzico di sale, lo strutto e dell’acqua.
In un mixer tritare le olive con la pancetta e unire il composto all’impasto.
Tirare l’impasto e formare delle piadine.
Cuocerle in padella con poco burro.
In un pentolino versare il latte e la panna.
Aggiungere il taleggio, il parmigiano, il formaggio spalmabile e il formaggio filante.
Impiattare le piadine con sopra la fonduta e un pizzico di paprika.

 

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