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Mousse al cioccolato piccante

Dei golosi dolcetti dal retrogusto di peperoncino per gli amanti del cioccolato.

Preparazione:
in una pentolino sciogliere il cioccolato fondente con poca acqua.
In una ciotola montare la panna e successivamente unirvi il cioccolato e il peperoncino.
Mettere il composto ottenuto dentro ai pirottini e riporli in frigorifero per un paio d’ore.
Per la ganache sciogliere il cioccolato con altra panna.
Svuotare i pirottini in un piattino e versarvi sopra il cioccolato.

 

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