Un originale modo di presentare dei cioccolatini con neve di cocco e ribes.

Preparazione:
ottenere una farina tritando 150 g di nocciole con 150 g di zucchero.
Mescolare il tutto con delle gocce di essenza di vaniglia e acqua, cercando di ottenere un impasto modellabile.
Spolverizzare un piano di lavoro con del cacao e con dei piccoli pezzi di impasto, iniziare a lavorarlo per creare i cioccolatini.
Lasciare i cioccolatini in frigorifero per 2 ore e successivamente spalmarli con cioccolato sciolto e una glassa composta da zucchero a velo e acqua.
Riporli nuovamente in frigorifero.
In un vassoio presentare i cioccolatini sopra dei mucchietti di farina di cocco e ribes.
Sporcare delle ciotoline di vetro con il miele e spolverare sopra un po’ di farina di cocco.
Posizionarle sopra i cioccolatini.