Un goloso dolce al gusto di limone: soffice e ideale per colazione.

 

Preparazione:
in una ciotola amalgamare il burro fuso e lo zucchero.
Aggiungere le uova, il succo e la scorza di limone.
Unire anche la farina, il latte, una bustina di lievito.
Versare il composto in una teglia da plumcake e infornare a 180° per 40 minuti.
Per la preparazione dello sciroppo far cuocere acqua, zucchero, succo e scorza di limone.
A fine cottura del dolce bucherellarlo e versarvi sopra lo sciroppo.
Far raffreddare e servire.