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Filetto all’uva

Un delizioso filetto fruttato insaporito con timo e uva.

Preparazione:
in una padella con un filo d’olio mettere a rosolare il filetto.
A parte rosolare la cipolla e unire gli acini d’uva ripuliti  dai semi.
Unire il sale e lo zucchero  e far sfumare con l’aceto ai lamponi.
Insaporire con timo e mettere nella padella i filetti.
Terminare la cottura e servire.

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