Ecco un piatto di pasta semplice da realizzare ma di grande effetto: farfalle condite con sugo di rana pescatrice e peperoni.

Preparazione:
cuocere in una pentola le farfalle.
In una padella con dell’olio soffriggere il cipollotto tagliato.
Aggiungere il peperone a cubetti.
Unire anche il pesce fatto a tocchetti e il sale.
Cuocere con il coperchio.
Aggiungere anche i pomodorini tagliati e cuocendo a fuoco vivace.
Mantecare la pasta nel sugo e ultimare con olio, pepe e prezzemolo.