Celentani di rosa con pomodori ripieni

Una ricettina veloce veloce che affianca un piatto di pasta a pomodori ripieni di tonno e cipolla.

Preparazione:
in un mixer frullare le acciughe con la panna e il tonno.
Unire la pasta già cotta al composto.
Impiattare con prezzemolo, olive e pepe.
Dividere i pomodori in due e rimuovere la polpa.
Amalgamare le cipolle affettate con il tonno e i capperi.
Riempire i pomodori.
Guarnire i pomodori con le acciughe.

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