Myrta Merlino si presenta con una ricetta tradizionale napoletana, un piatto unico davvero squisito.

Preparazione:
in una pentola con aglio, peperoncino e olio mettere a cuocere i friarielli tagliati.
Tagliare la salsiccia a tocchetti e unirla ai friarielli.
Dividere l’impasto in 4 parti lavorandole con il mattarello.
Adagiare sopra la farcia e dei cubetti di provola.
Formare delle mezzelune chiudendo bene.
Ricoprire un teglia con carta da forno e posizionarvi sopra i calzoni.
Ungere con un filo d’olio.
Infornare per una ventina di minuti a 200°.