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Arance caramellate

Sfiziose arance caramellate, per un dolce facile da preparare.

Preparazione:
tagliare a julienne la buccia d’arancia.
Per la preparazione del caramello in una padella spremere mezza arancia, unire lo zucchero, il cognac e far cuocere. Formando una cremina dorata.
Aggiungere in padella anche le bucce d’arancia già tagliate.
Sbucciare 2 arance e tagliarle formando dei dischetti.
Servire le fettine bagnate con il caramello.

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